米と野菜を育て、材料から

究極の目標は

料理に自分の手で育てた米や野菜を使う

生やさしいものではないぞ　きっと

それでも　生活シフトの準備

昨日の夕飯　味噌と加賀鳶の酒粕を使い

酒粕鍋

具材は、こんにゃく、大根、白菜、もやし

じっくり煮込めて　良い味に仕上がった

結局、昨日の夕飯と今朝の朝ご飯で　2食続けて酒粕鍋鍋になったよ　😇